Užitek
so lokalne
sestavine
Na celjsko tržnico po zelenjavo in na doživetje lokalne kulinarike Gostilna Oštirka.
Poletni oddih
gostilne Oštirka
Obveščamo vas, da bo gostilna Oštirka, zaradi kolektivnega dopusta, zaprta v času od 2. 8. do 17. 8. 2021. Obratovati pričnemo spet v sredo, 18. 8. 2021.
Za rezervacije in informacije smo doseglljivi na e-poštnem naslovu: ostirka.com@gmail.com.
Miran
Ojsteršek
Prekaljeni chef in podjetni lastnik, ki se vsakodnevno odpravi na lokalno tržnico, ne le po solato, ampak tudi po ideje ter sonce, kar prenaša v svoje kulinarične kreacije. V gostinstvu ga srečujemo že več kot 26 let. Je pravi chef, saj ne nudi ne pic ne burgerjev, ampak malice, kosila, sladice, dve dodatni sobi za prte in odpiralni čas tudi za večer in večerjo. Njegova ljubezen so jedi, ki imajo ob mesu z lokalnim poreklom za spremljavo zelenjavo s tržnice. Hkrati pozna sodobne kulinarične okuse, kreativne krožnike, mehke pireje in domači kruh. Prebirite več na: https://vivi.si/restavracija/gostilna-ostirka/ .
Kulinarika
Da za vas pozorno izberemo sestavine, se posvetimo kulinarični kreaciji in se celovito usmerimo na vaš obisk, vas prosimo za rezervacijo.
"Počasno kuhanje
v hitri gostilni"
AMBIENTALNO VZDUŠJE
Urejen in topel ambient, poln motivov iz zgodovine Celja.Veliko zanimanja prikliče tudi unikatno oblikovan gostilniški pult, na katerem so upodobljene luske. Mimogrede, iz tega izhaja tudi naš logotip. Ob luskah se nahajajo tri črte, ki simbolizirajo grb Barbare Celjske. Simbolika lusk je povezana s Celjskimi grofi in označuje luske zmaja.
MESTNI UTRIP
Na tržnico gremo, ker bomo sami kuhali. Torej po lokalno zelenjavo, prosto rejo in sveža jajca hodijo gospodinje in gospodinjci, a tudi chefinje in chefi. To pa je, ker očitno vsi ne jemo le gotovih in konzerviranih jedi, zato je obisk tržnice tudi družabni dogodek, kar pomeni, da s polnimi cekarji ne gremo naravnost domov, temveč zavijemo še na pomenek, požirek, prigrizek. Zato vsaka tržnica ob branjevkah potrebuje tudi oštirja. Še boljše, če je Oštirka.
PESTRA PONUDBA
Pri nas so na voljo dobra kosila, večerje in à la carte ponudba. Prirejamo kulinarične dogodke, imamo pester izbor vin in domačih slaščic nam ne manjka. Nekateri gostje, zlasti tuji turisti, se ustavijo pri nas prav zaradi zanimanja glede samega ambienta. Ti iščejo bolj tradicionalno hrano in prijetno okolje.
Dogodki Gostilna Oštirka
Kdo še ni bil del naših atraktivnih tednov kuhinje?
Za vas organiziramo posebno ponudbo kulinaričnih tednov.
